Реклама
Центр экспертизы Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» завершил исследование консервированной сельди, проверив продукты от пяти марок: «Меридиан», VICI, «Балтийский берег», «А’Море» и «Каждый день». Многие из образцов оказались угрожающими для здоровья.
Сельдь была подвергнута более внимательной проверке, чем масло. Исследователи оценили 40 параметров, включая наличие тяжелых металлов и соответствие информации на упаковке.
К примеру, в консервированной продукции под брендом «Балтийский берег» было зафиксировано количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, которое в четыре раза превышает допустимые нормы.
В образце под маркой «А’Море» нашли бактерии кишечной палочки.
Среди рыбных консервов от «Меридиан» и VICI обнаружены дрожжи в количестве, превышающем допустимый уровень в 12 и 2 раза соответственно.
Кроме того, в образцах «А’Море» и «Каждый день» содержание жира оказалось на 28 и 59 процентов ниже, чем указано на упаковке, а в «Меридиан», «Балтийский берег» и «А’Море» было выявлено заниженное количество белка.
